Bistro Balance
Sous-chef gezocht.
-
WANTED: SOUS-CHEF
Onze chef is op zoek naar een gemotiveerd en gedreven rechterhand!
Wij zoeken iemand die verantwoordelijk zal zijn voor de koude keuken en die ook bijstand verleent aan de warme keuken.
Samen gerechten bedenken is een belangrijk onderdeel van deze job. Daarom zoeken wij iemand die naast het bedenken van gerechten ook deze gedachten tot een realiteit kan maken. Hier hoort het uitwerken, uittesten en het beheren van deze gerechten op een zelfstandige basis bij.
Spreekt deze beschrijving jou aan en denk jij de uitdaging aan te kunnen? Druk dan zeker op solliciteren en wie weet zijn wij een match voor elkaar!
Bistro
Zaakvoerder Brian Wagemans & Chef Kenneth Cools verzorgen een bistronomische keuken met invloeden over de hele wereld. Kwaliteitsvol en dagvers. Je kan bij ons terecht voor lunch, à la carte & Menu Balance.
Elke laatste vrijdag van de maand organiseren wij een thema avond waarin wij telkens een land of continent hun traditionele gerechten op een leuke en verfijnde manier gaan presenteren.
Als je in ons team wilt komen moet je af en toe tegen een grapje kunnen, vooral sociaal zijn tegen iedereen en er open voor staan om alles voor uw team te doen. Het team moet een geoliede machine zijn die van het restaurant een top zaak zal maken.
